POR RUISEN
1. Folhas verdes
Espinafre, couve, couve, acelga e mostarda são todos embalados com luteína e zeaxantina, tipos de carotenóides - pigmentos que dão às frutas e vegetais seu espectro de cores e que são cheios de antioxidantes. Tanto a luteína quanto a zeaxantina podem reduzir o risco de doenças oculares crônicas, incluindo catarata e degeneração macular relacionada à idade. A maioria das folhas verdes também contém vitaminas A, C e E.
2. Nozes
Não deixe passar aquela tigela de amendoim ou pistache. Além de todos os outros nutrientes que fornecem, todas as nozes contêm vitamina E. Na verdade, basta um punhado de amêndoas para fornecer metade de suas necessidades diárias de vitamina E. Foi demonstrado que a vitamina E protege as células do olho, de acordo com a American Optometric Association. Também pode reduzir o risco de catarata e degeneração macular relacionada à idade.
3. Frutos do mar
particularmente peixes oleosos como atum, salmão, cavala e truta, são ricos em ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras saudáveis promovem a saúde da retina e podem ajudar a prevenir os olhos secos. O zinco é outro componente importante da saúde ocular. Este mineral essencial – encontrado numa variedade de frutos do mar – é altamente concentrado nos olhos, e as deficiências de zinco têm sido associadas à visão deficiente, de acordo com a AOA. Os frutos do mar também contêm astaxantina, outro antioxidante que confere a alguns frutos do mar seu pigmento avermelhado. Este supernutriente também demonstrou proteger contra doenças como a degeneração macular relacionada à idade.
Horário da postagem: 30 de maio de 2018