I 3 migliori alimenti per la salute degli occhi

1.Verdure a foglia verde

Spinaci, cavoli, cavoli, bietole e senape sono tutti ricchi di luteina e zeaxantina, tipi di carotenoidi, pigmenti che conferiscono a frutta e verdura il loro spettro di colori e che sono ricchi di antiossidanti.Sia la luteina che la zeaxantina possono ridurre il rischio di malattie croniche degli occhi, tra cui la cataratta e la degenerazione maculare legata all’età.La maggior parte delle verdure a foglia verde contengono anche vitamine A, C ed E.

2.Noci
Non rinunciare a quella ciotola di arachidi o pistacchi.Oltre a tutti gli altri nutrienti che forniscono, tutta la frutta secca è ricca di vitamina E. Infatti, basta una manciata di mandorle per fornire la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina E.Secondo l'American Optometric Association, la vitamina E ha dimostrato di proteggere le cellule dell'occhio.Può anche ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare legata all’età.

3. Frutti di mare
in particolare i pesci grassi come tonno, salmone, sgombro e trota, sono ricchi di acidi grassi omega-3.Questi grassi sani promuovono la salute della retina e possono aiutare a prevenire la secchezza degli occhi.Lo zinco è un altro componente importante per la salute degli occhi.Questo minerale traccia essenziale, presente in una vasta gamma di frutti di mare, è altamente concentrato negli occhi e, secondo l'AOA, le carenze di zinco sono state collegate a problemi di vista.I frutti di mare contengono anche astaxantina, un altro antiossidante che conferisce ad alcuni frutti di mare il loro pigmento rossastro.È stato dimostrato che questo super nutriente protegge anche da malattie come la degenerazione maculare legata all’età.