OLEH RUISEN
1. Sayuran Berdaun Hijau
Bayam, kangkung, sawi, lobak, dan sawi semuanya mengandung lutein dan zeaxanthin, sejenis karotenoid—pigmen yang memberi spektrum warna pada buah dan sayuran dan penuh dengan antioksidan. Lutein dan zeaxanthin dapat mengurangi risiko penyakit mata kronis, termasuk katarak dan degenerasi makula terkait usia. Kebanyakan sayuran berdaun hijau juga mengandung vitamin A, C, dan E.
2.Kacang
Jangan lewatkan semangkuk kacang atau pistachio itu. Selain semua nutrisi lain yang disediakannya, semua kacang mengandung vitamin E. Faktanya, hanya dibutuhkan segenggam almond untuk memenuhi setengah dari kebutuhan vitamin E harian Anda. Vitamin E telah terbukti melindungi sel-sel di mata, menurut American Optometric Association. Hal ini juga dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.
3. Makanan Laut
terutama ikan berminyak seperti tuna, salmon, mackerel, dan trout, kaya akan asam lemak omega-3. Lemak sehat ini meningkatkan kesehatan retina dan dapat membantu mencegah mata kering. Seng adalah komponen penting lainnya untuk kesehatan mata. Mineral penting ini—ditemukan dalam berbagai makanan laut—sangat terkonsentrasi di mata, dan kekurangan seng telah dikaitkan dengan penglihatan yang buruk, menurut AOA. Makanan laut juga mengandung astaxanthin, antioksidan lain yang memberi pigmen kemerahan pada beberapa makanan laut. Nutrisi super ini juga terbukti melindungi terhadap penyakit seperti degenerasi makula terkait usia.
Waktu posting: 30 Mei 2018