Los 3 mejores alimentos para la salud ocular

1.Verduras de hoja verde

Las espinacas, la col rizada, las acelgas y las hojas de mostaza están repletas de luteína y zeaxantina, tipos de carotenoides, pigmentos que dan a las frutas y verduras su espectro de colores y que están llenos de antioxidantes. Tanto la luteína como la zeaxantina pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares crónicas, incluidas cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. La mayoría de las verduras de hojas verdes también contienen vitaminas A, C y E.

2.nueces
No dejes pasar ese plato de maní o pistachos. Además de todos los demás nutrientes que aportan, todos los frutos secos están llenos de vitamina E. De hecho, sólo se necesita un puñado de almendras para proporcionar la mitad de las necesidades diarias de vitamina E. Se ha demostrado que la vitamina E protege las células del ojo, según la Asociación Estadounidense de Optometría. También puede reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.

3.Mariscos
Especialmente los pescados grasos como el atún, el salmón, la caballa y la trucha son ricos en ácidos grasos omega-3. Estas grasas saludables promueven la salud de la retina y pueden ayudar a prevenir la sequedad ocular. El zinc es otro componente importante de la salud ocular. Este oligoelemento esencial, que se encuentra en una variedad de mariscos, está altamente concentrado en el ojo y las deficiencias de zinc se han relacionado con una mala visión, según la AOA. Los mariscos también contienen astaxantina, otro antioxidante que les da a algunos mariscos su pigmento rojizo. También se ha demostrado que este supernutriente protege contra enfermedades como la degeneración macular relacionada con la edad.