أفضل 3 أطعمة لصحة العين

1.الخضر الورقية

السبانخ، واللفت، والكرنب، والسلق، والخردل كلها مليئة باللوتين والزياكسانثين، وهي أنواع من الكاروتينات - الأصباغ التي تعطي الفواكه والخضروات طيفها من الألوان ومليئة بمضادات الأكسدة. قد يقلل كل من اللوتين وزياكسانثين من خطر الإصابة بأمراض العين المزمنة، بما في ذلك إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر. تحتوي معظم الخضروات الورقية أيضًا على فيتامينات A وC وE.

2. المكسرات
لا تفوت وعاء الفول السوداني أو الفستق. بالإضافة إلى جميع العناصر الغذائية الأخرى التي توفرها، جميع المكسرات مليئة بفيتامين E. في الواقع، لا يتطلب الأمر سوى حفنة واحدة من اللوز لتوفير نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين E. وقد تبين أن فيتامين E يحمي الخلايا في العين، وفقا لجمعية البصريات الأمريكية. كما أنه قد يقلل من خطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.

3.المأكولات البحرية
وخاصة الأسماك الزيتية مثل التونة والسلمون والماكريل والسلمون المرقط، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تعمل هذه الدهون الصحية على تعزيز صحة شبكية العين وقد تساعد في منع جفاف العين. الزنك عنصر مهم آخر لصحة العين. هذا المعدن الأساسي - الموجود في مجموعة من المأكولات البحرية - يتركز بشكل كبير في العين، وقد تم ربط نقص الزنك بضعف الرؤية، وفقًا لـ AOA. تحتوي المأكولات البحرية أيضًا على أستازانتين، وهو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تعطي بعض المأكولات البحرية صبغة حمراء. وقد ثبت أيضًا أن هذا المغذي الفائق يحمي من أمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر.